Ludwig 30 Cabernet Moravia 2023
Červené, Suché
Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr
Původní moravská odrůda poskytuje plné, hebce sametové víno granátové barvy.
Vůně a chuť typicky kabernetová s tóny černého rybízu a tabáku s nádechem čokolády.
| Kategorie: | Ludwig 30 - pozdní sběr |
|---|---|
| EAN: | 8594197084438 |
| Barva: | Červené víno |
| Ročník: | 2023 |
| Země původu: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Cukernatost: | Suché |
| č. šarže: | 25-23 |
| Obsah alk. v % obj.: | 13,5 |
| Objem v l.: | 0,75 |
| Počet ks v kartonu: | 6 |
| Alergeny: | oxid siřičitý |
Cabernet Moravia je moravská modrá odrůda vyšlechtěná křížením Cabernetu Franc a Zweigeltrebe. Ročník 2023 v pozdním sběru nabízí víno s mladistvým, ovocným charakterem, střední strukturou a příjemnou kořenitostí.
Vlastnosti vína
-
Barva: Sytě rubínová až granátová, mladé víno může mít fialové odlesky.
-
Aroma: Výrazně ovocné s tóny černého rybízu, ostružin a višní, doplněné jemnou paprikovou stopou a náznaky bylinek. Často se objevují i tóny tmavé čokolády nebo černého pepře.
-
Chuť: Suché, svěží a šťavnaté. Střední tělo s měkkými tříslovinami a výraznou ovocnou složkou. V chuti převažují višně, tmavé lesní ovoce a kořenité tóny, které vínu dodávají charakter.
-
Zrání: Vhodné k pití jako mladé, ale krátkodobé uležení (1–3 roky) mu dodá kulatější projev a větší komplexitu.
Doporučené párování s jídlem
Cabernet Moravia pozdní sběr 2023 si dobře rozumí s:
-
Grilovaným masem, zejména vepřovým nebo hovězím
-
Sýry s výraznější chutí (polotvrdé, uzené)
-
Zvěřinou (např. srnčí ragú, jelení guláš)
-
Těstovinami s rajčatovou omáčkou nebo pikantnějšími jídly
Víno je ideální pro ty, kdo hledají červené s ovocným základem, jemnou kořenitostí a charakterem typickým pro moravskou vinařskou školu. 🍷
| Výrobní společnost : | Vinařství Ludwig s.r.o. |
|---|