Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) je svěží a oblíbená odrůda středoevropského původu. V základní polosuché variantě z Maďarska nabízí lehké, příjemně pitelné víno ideální pro každodenní konzumaci nebo letní posezení.
Vlastnosti vína
-
Barva: Světle žlutá se zelenkavými odlesky, typická pro mladá vína.
-
Aroma: Lehké a ovocné s tóny zeleného jablka, hrušky, citrusů a jemné bylinnosti. Může se objevit i charakteristický dotek bílého pepře nebo luční trávy.
-
Chuť: Svěží a vyvážená s lehkou zbytkovou sladkostí. Kyselinka je mírná, ale osvěžující. Chuťově dominuje citrusové ovoce, jablka a jemný kořenitý nádech.
-
Tělo: Lehké až střední, velmi snadno pitelné a přístupné.
Doporučené párování s jídlem
Tento styl Veltlínu se výborně hodí k:
-
Letním salátům s kozím sýrem
-
Lehkým těstovinám a zeleninovým jídlům
-
Studeným talířům a uzeninám
-
Jemně kořeněné asijské kuchyni
-
Ryze jako osvěžující víno na terasu
Polosuchý Veltlín z Maďarska je svěží, jednoduché, ale poctivé víno, které potěší nenáročné i příležitostné milovníky bílých vín. 🍷