Bílá vína
Bílá vína jsou oblibená díky své svěžesti, aromatice a jemné harmonii chutí. Při jejich výrobě využíváme moderní metodu řízeného kvašení, která umožňuje maximální kontrolu nad procesem fermentace a zajišťuje vysokou kvalitu výsledného vína.
Proces začíná sklizní a šetrným lisováním bílých hroznů, aby se získal čistý mošt bez nežádoucích tříslovin. Následuje odkalení moštu, při kterém se odstraní pevné částice, a poté je mošt připraven k řízenému kvašení.
Fermentace probíhá v nerezových tancích při optimální teplotě 12–18 °C. Díky této kontrolované teplotě dochází k pomalejšímu kvašení, které pomáhá zachovat jemné ovocné a květinové aroma vína. Použití speciálně vybraných kvasinek dále ovlivňuje chuťový profil vína a dodává mu charakteristickou svěžest.
Po skončení kvašení může víno dozrávat na jemných kalech, což mu dodává větší komplexnost a plnost. Následně je pečlivě filtrováno, stabilizováno a lahvováno, aby si uchovalo svou čistotu a svěžest až k zákazníkovi.
Díky metodě řízeného kvašení vyrábíme elegantní bílá vína s bohatou aromatikou, svěží kyselinkou a dokonale vyváženou chutí, která potěší každého milovníka kvalitního vína.
Řazení produktů
Výpis produktů
Bílé, Polosuché zemské perlivé Sycené přírodní oxidem uhličitým.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr Aromatické a svěží bílé víno s výraznými tóny černého rybízu, angreštu, citrusů a jemné minerality. Chuť je plná, harmonická a krásně vyvážená díky svěží...
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr Jedna z burgundských odrůd s ovocitým aroma po citrusech a plnou jemně kořenitou chutí s elegantní kyselinou.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr Původně francouzská odrůda s jemným muškátově-květinovým aroma.Harmonická chuť s příjemnou kyselinkou připomíná lehce citrusy.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr
Bílé, Suché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr Aurelius je původní jemně aromatická moravská odrůda, jejímiž rodiči jsou Neuburské a Ryzlink rýnský. V kombinaci se svěžím Ryzlinkem vzniklo příjemné letní...
Bílé, Suché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr Znovu objevená odrůda, která dokáže vyzrát do vyšších cukernatostí. Jemně kořeněné plné víno s elegantní kyselinou. Vůně jemně po lipovém květu, chuť plná s...
Bílé, Suché Jakostní víno s přívlastkem - Pozdní sběr Jiskrné víno s typickou vůní po čajových růžích, zakulacená kořenitá chuť.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Plné víno zlatožluté barvy ze starých vinohradů. Vůně s tóny hruškového kompotu, chuť harmonická s nádechem čerstvého chleba.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Zlatožluté víno starobylé odrůdy s vysokým extraktem. Ve vůni tóny máslových sušenek doplněné o aroma hrušek, chuť plná, sametová s vyváženým poměrem...
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Plné, hebké víno zelenožluté barvy s vyšší viskozitou.Ve vůni angreštové tóny doplněné jemnou pepřovitostí, lehounce nahořklá chuť s nádechem skořice,...
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Mohutnější víno nazlátlé barvy s vysokým extraktem a výrazným tramínovým aroma. V chuti tóny mandarinek doplněné muškátem.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Jemně kořeněné plné víno s elegantní kyselinou, vůně jemně po lipovém květu v chuti nádech lískových oříšků.
Bílé, Sladké Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Jméno Solaris pochází ze slova Slunce.Svěží plné víno s tóny citrusových plodů a jemným muškátovým aroma.
Bílé, Polosuché Jakostní víno s přívlastkem - Výběr z hroznů Víno zlatožluté barvy s jiskrou, výrazněji aromatické, vůně připomínající čajové růže. Chuť plná, jemně květinová, vyvážená kyselinka a zbytkový cukr.